Sastojci:
- 800 g šećera
- 900 ml vode
- 100 g ulja
- 900 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
Priprema Sirup:
800 g šećera i 500 ml vode staviti na vatru da provri i dobro ohladiti.
Testo:
400 g vode i ulje sipajte u šerpu pa staviti na vatru da provri.
Kada provri skinite sa šporeta i dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sjedinite masu varjačom i dobro ohladite.
U hladnu masu dodajite jedno po jedno jaje i mutite mikserom.
Dobijenu masu sipajte u špric za tulumbe, istiskajte po 7 cm na nepodmazan pleh.
Pecite neotvarajuci rernu na 180 stepeni 25 minuta. Vruće tulumbe prelijte hladnim sirupom.
Ostavite neko vreme da tulumbe upiju malo serbeta, a potom ih posluzite uz soljicu dobre domace crne kafe!
Prijatno!
preuzeto sa: tortekolaci.com
Nema komentara:
Objavi komentar