Sastojci:
350 g brašna
150 g margarina
1 jaje
2 žutanjka
100 g šećera
150 g marmelade od marelica ili ribizla
rum
100 g šećera u prahu
1 vanilin-šećer
Priprema:
Od brašna, margarina, šećera, jaja i žutanjaka zamijesite prhko tijesto. Kad je pola sata odstajalo na hladnom mjestu, razvaljajte ga sasvim tanko. Izrežite kolutiće ili zvjezdice, i to polovicu njih s rupicom na sredini. Složite u tepsiju jedne do drugih i stavite peći oko 10 minuta na tempreraturi od 200 C - (473 K). Pečene kolutiće s rupicom stavite na papir i pospite šećerom u prahu i vanilin-šećerom. Preostalu polovicu čitavih kolutića premažite marmeladom u koju ste umiješali malo ruma, te preklopite s pošećerenim kolutićima.
iz knjige DOMAĆI KOLAČI
Nema komentara:
Objavi komentar