Sastojci:
140 g šećera
4 jaja
kora narandže
50 g badema
100 g grožđica
50 g čokolade
140 g brašna
Priprema:
Šećer i žutanjke miješajte što dulje da smjesa dobro naraste. Zatim dodajte struganu koru narandže, na listiće izrezane bademe (koje ste neoguljene malo propržili u tavi), grožđice, na kocke izrezanu čokoladu, zatim brašno i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve lagano promiješajte i stavite u namašćen i brašnom posipan duguljasti kalup i pecite oko 40 minuta na temperaturi od oko 180 C - 190 C (453 - 463 K).
Pečeni kruh istresite i ostavite da odstoji dan - dva prije upotrebe.
iz knjige DOMAĆI KOLAČI
Nema komentara:
Objavi komentar