STUDENTSKI KOLAČ

Sastojci:

150 g suhih smokava
250 g šećera
250 g grožđica
5 bjelanjaka
200 g šećera
1 oblatna


Priprema:

Suhe smokve izrežite i izmiješajte sa grožđicama i šećerom. Od bjelanjaka i 200g šećera istucite čvrst snijeg, pa ga lagano izmiješajte sa grožđicama i smokvama. Smjesom premažite oblatnu i pecite na temperaturi do 180 C - (453 K) oko 25 minuta. Ohlađeni kolač režite na štapiće.


iz knjige   DOMAĆI KOLAČI