Sastojci:
800 g pilećih fileta
100 g lješnjaka
vrhnje za kuhanje
500 g krompira
20 g maslaca
so
biber
ulje
Priprema:
Pileće filete blago istući, propržiti na malo ulja, pa skloniti s tave. U istoj tavi rastopiti maslac pa na njemu propržiti lješnjake usitnjene u avanu. U tavu vratiti pileće filete, dodati vrhnje za kuhanje, začiniti i kuhati dok se sos ne zgusne. Krompir oguliti, izrezati na štapiće i pržiti u dubokom ulju. Kad je gotovo ocijediti na papirnom ubrusu pa služiti uz odličnu piletinu u sosu od lješnjaka.
Prijatno
Nema komentara:
Objavi komentar