Sastojci:
1,5 kg junetine
1 veliki crveni luk
250 ml grill umaka
400 ml vode
so
svježe mljeveni crni biber
6-8 peciva ili lepina
Priprema:
Popite pečenje sa solju i biberom. Narežite luk na tanke krugove. Stavite pečenje u expres lonac, preko kriške crvenog luka, a zatim prelijte s smjesom vode-grill umaka i začinite. Zatvorite pretis i stavite da se kuha. Kada parenje započne smanjite jačinu vatre (ringle) i kuhajte 1 i po sat. Ispustite paru postepeno. Kada je spremno poslužite na pecivima.
Nema komentara:
Objavi komentar