VOĆNE LIZALICE

Sastojci:

- 10 ml svježe iscijeđena narančina soka (može i drugo voće)
- 250 g šećera
- 3 čajne žlice grožđanog šećera
- pola čajne žlice limunske kiseline
- boje za namirnice (boju uskladite s bojom voćnog soka)
- drveni štapići
- bademovo ili orahovo ulje
   za premazivanje


Priprema:

U loncu na laganoj vatri zagrijte sok, šećer, grožđani šećer, limunsku kiselinu i nekoliko kapi boje za namirnice. Neprekidno miješajući masu zagrijte na 150 C (temperaturu mjerite termometrom za šećer). Čim dosegnete temperaturu, lonac stavite u veliku posudu s hladnom vodom, da se masa ne bi dalje zagrijavala. Masu izlijte na premazan lim i pri tom žlicom oblikujte krugove. Odmah utisnite drvene štapiće i preko kapnite malo šećerne mase. Lizalice ohladite.


Prijatno