Sastojci:
- 500 g purećeg mljevenog mesa
- 1 mali crveni luk
- 1 jaje
- 150-200 g kikirikija
- 150 g dimljenog blagog sira
- so
- biber
- maslinovo ulje
Priprema:
Fino nasjeckajte crveni luk,sameljite kikiriki u blenderu i naribajte dimljeni sir.
Izmiješajte mljevenu puretinu dobro s lukom, umutite jaje, kikiriki i ribani sir u zdjeli, zatim posolite i pobiberite.
Oblikujte mokrim rukama mesne okruglice veličine šljive.
Zagrijte 2-3 kašike maslinovog ulja u tavi i pržite mesne okruglice oko 5 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Kao prilog uz okruglice možete skuhati rižu ili napraviti pire od krompira.
Prijatno
Nema komentara:
Objavi komentar